जोधपुर में एक दुकान पर पैरों से मैदा गूंथकर फीणी बनाई जा रही थी। मंगलवार शाम इसका वीडियो सामने आने के बाद CMHO ने एक्शन लिया।
चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की टीम ने मौके पर पहुंचकर 110 किलो फीणी को नष्ट करवाया। मामला जालोरी गेट स्थित सालासर बालाजी फीणी उद्योग का है।
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सैंपल की जांच रिपोर्ट के बाद करेंगे कार्रवाई CMHO सुरेंद्र सिंह शेखावत ने बताया- मामले में सालासर बालाजी फीणी उद्योग के खिलाफ कार्रवाई की गई है। शिकायत मिली थी कि सालासर फीणी उद्योग में पैरों से मैदा गूंथने के बाद फीणी बनाई जा रही है। इसके बाद विभाग की टीम को मौके पर भेजा गया।
दूध के साथ खाई जाती है फीणी जोधपुर में अन्य शहरों के मुकाबले सबसे ज्यादा घी की खपत होती है। यहां के गुलाब जामुन, घेवर, लड्डू आदि मिठाइयां काफी फेमस हैं। इसमें दूध के साथ खाई जाने वाली फीणी भी शामिल है। इसे लोग सर्दियों के मौसम में रिश्तेदारों को भी गिफ्ट करते हैं।
Author: Hind Raftar
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